2008年06月04日
読売新聞朝刊に掲載されました。
掲載は関西限定となりますが、読売新聞朝刊で禁煙営業によって売り上げの伸びた飲食店が紹介され、最新のアンケートも一部取り上げられました。
一般的には禁煙営業による売上減少を気にする声が挙げられますが、禁煙営業によって逆に売り上げが伸びる店舗もあることから、禁煙営業を悩んでいる飲食店経営者には率先して見て頂きたい記事です。
神奈川県の禁煙条例へ反対する声が多いようですが、売り上げの問題さえクリアできれば、賛成に回る飲食店は多いように感じます。
>>最新のアンケート集計結果はこちら（禁煙飲食店の成功法則）
