禁煙飲食店アンケートから感じられること

３月上旬から禁煙飲食店を対象としたアンケートを回収しており、すでに１５０店舗以上の回答が寄せられています。一昨年はわずか２８店舗しか回答が得られなかったことを考えると大きな進歩だと思います。

禁煙によって売上げが落ちた店もあれば、逆に伸びた店もある。
どちらが多くなるかは最終結果を見ないとなんとも言えませんが、今回は回答数も多いことから、業態別の集計を取ることもできそうです。

例えば「バー・居酒屋」に特化した統計や「フレンチ・イタリアン」に特化した統計も可能となります。業態によって売上げの変化がどのように起こるのか気になるところです。